Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Cuauhtémoc |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Cuauhtémoc. |
$1,520.66 / servicio |
Afinado de salami y salchichón en Cuauhtémoc |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Cuauhtémoc. |
$202.64 - $1,519.83 / pieza |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Cuauhtémoc |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Cuauhtémoc. |
$222.89 / kilogramo |
Loncheado y envasado al vacío en Cuauhtémoc |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Cuauhtémoc. |
$25.34 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Cuauhtémoc |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Cuauhtémoc. |
$182.47 / kilogramo |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Cuauhtémoc |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Cuauhtémoc. |
$809.26 / mes |
Mortadela y fiambres en Cuauhtémoc |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Cuauhtémoc. |
$152.07 / kilogramo |
Talleres de corte profesional y loncheado en Cuauhtémoc |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Cuauhtémoc. |
$607.09 / persona |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Cuauhtémoc |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Cuauhtémoc. |
$1,214.86 / servicio |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Cuauhtémoc |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Cuauhtémoc. |
$911.20 / servicio |
Trazabilidad y gestión de lotes en Cuauhtémoc |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Cuauhtémoc. |
$911.45 / mes |
Salame y salami en Cuauhtémoc |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Cuauhtémoc. |
$283.53 / kilogramo |
Entrega a domicilio en Cuauhtémoc |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Cuauhtémoc. |
$81.15 - $253.59 / entrega |
Chorizo artesanal en Cuauhtémoc |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Cuauhtémoc. |
$162.32 / kilogramo |
Conservas y patés preparados en Cuauhtémoc |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Cuauhtémoc. |
$141.83 / frasco |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Cuauhtémoc |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Cuauhtémoc. |
$152.15 / servicio |
Suscripción mensual de charcutería en Cuauhtémoc |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Cuauhtémoc. |
$455.51 - $1,214.68 / mes |
Cajas de regalo y combos en Cuauhtémoc |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Cuauhtémoc. |
$354.57 - $1,215.69 / caja |
Embutidos sin gluten en Cuauhtémoc |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Cuauhtémoc. |
$212.69 / kilogramo |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Cuauhtémoc |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Cuauhtémoc. |
$96.10 / paquete |
Embutidos veganos y vegetarianos en Cuauhtémoc |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Cuauhtémoc. |
$202.82 / kilogramo |
Corte a cuchillo para eventos en Cuauhtémoc |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Cuauhtémoc. |
$405.40 / hora |
Envasado al vacío y etiquetado en Cuauhtémoc |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Cuauhtémoc. |
$25.37 / kilogramo |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Cuauhtémoc |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Cuauhtémoc. |
$1,825.41 / auditoría |
Almacenamiento en cámaras de frío en Cuauhtémoc |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Cuauhtémoc. |
$121.46 / día |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Cuauhtémoc |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Cuauhtémoc. |
$3,552.56 / proyecto |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Cuauhtémoc |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Cuauhtémoc. |
$2,537.37 / lote |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Cuauhtémoc |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Cuauhtémoc. |
$8,107.53 / mes |
Venta de embutidos al mayoreo en Cuauhtémoc |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Cuauhtémoc. |
$121.67 - $304.18 / kilogramo |
Etiquetado y rotulado nutricional en Cuauhtémoc |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Cuauhtémoc. |
$253.66 / servicio |
Preparación de tablas de charcutería en Cuauhtémoc |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Cuauhtémoc. |
$608.03 - $3,546.87 / servicio |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Cuauhtémoc |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Cuauhtémoc. |
$1,216.21 / persona |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Cuauhtémoc |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Cuauhtémoc. |
$1,826.36 / pedido |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Cuauhtémoc |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Cuauhtémoc. |
$253.13 / persona |
Venta de embutidos al menudeo en Cuauhtémoc |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Cuauhtémoc. |
$152.13 - $456.38 / kilogramo |
Catering de embutidos para eventos en Cuauhtémoc |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Cuauhtémoc. |
$121.49 - $354.34 / persona |
Jamones curados por pieza en Cuauhtémoc |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Cuauhtémoc. |
$1,214.46 - $6,578.34 / pieza |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Cuauhtémoc |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Cuauhtémoc. |
$506.32 / consulta |
Curado y maduración de jamones en Cuauhtémoc |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Cuauhtémoc. |
$912.50 - $4,055.57 / pieza |
Venta de quesos y complementos para tablas en Cuauhtémoc |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Cuauhtémoc. |
$202.45 / kilogramo |
Jamón en lonchas en Cuauhtémoc |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Cuauhtémoc. |
$354.41 / kilogramo |
Importación de embutidos extranjeros en Cuauhtémoc |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Cuauhtémoc. |
$3,549.92 / pedido |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Cuauhtémoc |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Cuauhtémoc. |
$152.19 / recolección |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Cuauhtémoc |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Cuauhtémoc. |
$182.62 / kilogramo |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Cuauhtémoc |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Cuauhtémoc. |
$0.00 / servicio |
